Restaurant des Remparts

Ihr Restaurant in Gruyères, eingebettet im Herzen des berühmten mittelalterlichen Dorfes.

In einem authentischen und geschichtsträchtigen Ambiente empfängt Sie unser Haus das ganze Jahr über zu einem genussvollen Erlebnis zwischen traditioneller Küche und geselliger Atmosphäre.

Im Restaurant des Remparts lieben wir eine ehrliche, grosszügige Küche mit starkem Bezug zur Region.

Unser Restaurant in Gruyères stellt Schweizer und Freiburger Spezialitäten in den Mittelpunkt, zubereitet mit saisonalen Produkten und viel Leidenschaft.

Entdecken Sie eine saisonale Karte, die regelmässig erneuert wird, typische Gerichte wie die Fondue moitié-moitié oder Meringues mit Greyerzer Doppelrahm sowie hausgemachte Empfehlungen je nach Marktangebot.

Im Restaurant des Remparts in Gruyères finden Sie schöne Räume für Ihre Veranstaltungen: Firmenessen, Vereinsanlässe, Geburtstage, Bankette, Hochzeiten, Familienfeiern und mehr.

Ein Anliegen? Das Team des Restaurants des Remparts hilft Ihnen gerne dabei, Ihre genussvollen und festlichen Momente zu organisieren.

Nach mehr als zehn Jahren Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere in der Küche des Restaurants des Remparts, hatte Magali die Gelegenheit, das Restaurant gemeinsam mit ihrem Partner Olivier zu übernehmen. Zusammen bilden sie ein junges, dynamisches und motiviertes Team mit dem Wunsch, dieses Restaurant in Gruyères in einem herzlichen und authentischen Geist weiterzuführen.

Ihr Ziel: eine traditionelle und regionale Küche in einer warmen Atmosphäre mit aufmerksamem Service anzubieten. Sie möchten jedem Gast ein authentisches kulinarisches Erlebnis im Herzen von Gruyères bieten.

Die Gastgeber des Café-Restaurants des Remparts freuen sich darauf, Sie willkommen zu heissen und Ihnen den Charme von Gruyères näherzubringen.