Eine saisonale Küche aus der Region

Wir servieren eine einheitliche Karte für Mittag- und Abendessen, die sich je nach Saison verändert. Jedes Gericht wird mit dem Ziel kreiert, Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis in einem Restaurant mitten im Dorf Gruyères zu bieten.

Eine ehrliche, grosszügige Küche mit starkem Bezug zur Region. Unser Restaurant in Gruyères stellt Schweizer und Freiburger Spezialitäten in den Mittelpunkt: typische Gerichte wie die Hälfte-Hälfte-Fondue oder Meringues mit Greyerzer Doppelrahm sowie köstliche Fleischspiesse, die Sie selbst am Tisch grillieren können.

Wir freuen uns, Ihnen unsere neue Sommerkarte präsentieren zu können.

Eine wunderschöne Karte mit köstlichen Gerichten und neuen Getränken, die den Sommer perfekt einfangen.