Au restaurant des Remparts, nous proposons une cuisine qui reflète la région et ses traditions.
Nous proposons une carte unique midi et soir qui évolue selon les saisons. Chaque plat est pensé pour vous offrir une expérience authentique dans un restaurant en plein cœur du village de Gruyères.
Les mets typiques
Une cuisine sincère, généreuse et ancrée dans le terroir. Notre restaurant à Gruyères met à l’honneur les spécialités suisses et fribourgeoises, retrouvez des plats typiques comme la fondue moitié-moitié ou encore les meringues et crème double de la Gruyère mais aussi des délicieuses broches de viande à faire griller sois-même.
